BOOK
Beer Innovation (Asahishin Sho)
Hashimoto Naoki
800yen
(880yen Tax incl. in Japan)
| Points You Earn | 1% (8p) |
|---|---|
| Release Date | July 28, 2009 |
| Availability | Sold Out |
Product Details
| Catalog No. | NEOBK-572431 |
|---|---|
| JAN/ISBN | 9784022732880 |
| Product Type | BOOK |
| Label/Distributor | Asahi Shimbun Publishing |
| Pages | 281 |
|---|
Books are basically written in Japanese except for bilingual books or ones indicated as not written only in Japanese.
Translate Description
*As it is a machine translation, the result may not provide an accurate description. Please use it only as a reference. *Not available within the China mainland region.
Description in Japanese
ビール・イノベーション (朝日新書) / 橋本直樹
メソポタミアやエジプトなど、5000年前の文献に登場する人類の友・ビール。パンとビールが給料にもなっていた。世界各地のビール史をひもといて、最新ビール事情にいたる、「第3のビール」の先を読むキレとコク進化論。
Related Offer & Feature
Tracklisting
| 1 |
序章 ビール市場に起きた新旋風
|
| 2 |
第1章 ビールのルーツを探る
|
| 3 |
第2章 古代オリエントで栄えたビール造り
|
| 4 |
第3章 ゲルマン人が愛したビール
|
| 5 |
第4章 ビールがホップと出合う
|
| 6 |
第5章 中世の醸造所とビール職人
|
| 7 |
第6章 ラガービールを育てたビール王国
|
| 8 |
第7章 伝統的なエールを守るイギリス
|
| 9 |
第8章 近代科学を育てたビール醸造
|
| 10 |
第9章 ビールの巨人、アメリカン・ラガー
|
| 11 |
第10章 日本のビール事始め
|
| 12 |
第11章 ビールが日本の生活に馴染むまで
|
| 13 |
終章 時代が求めるビールを創る
|
Customer Reviews
You can earn rewards points for writing a review.
Find out what other customers have to say about this item. Please also write your own review.
This item is no longer available at our website, but it may still be available at other online shops within Japan. If you find one in Proxy Shopping Search results, go to the product page and click on "Get a Quote" button. We will then be glad to obtain it for you (Service Details).
Attention: Proxy Shopping service is provided by CDJapan and order will be place on your behalf by CDJapan, with additional handling fees. For more information, please see Service Details.