Ramen Ichi Ha, Inochi No Hajimari (Ichi Kara Tsukuru)

[Machine Translation] Nowadays, we can obtain many of the foods, clothes, and tools that are indispensable for our daily lives without having to make them ourselves. On the other hand, it has become very difficult to see who, where, and how they are made. If you try to make something "from scratch" using your own mind and body from natural materials, you will be able to see things that have been difficult to see. You will notice the work of the farmers and craftsmen who support our daily lives, the people of the world, and the connections with history. It may be an opportunity for you to reexamine your current lifestyle and way of life. Now, let's start living "from scratch"!

わたしたちのくらしになくてはならない、食べものや着るもの、道具の多くは、いまでは、自分でつくらなくても、手にすることができます。そのいっぽうで、それらをだれが、どこで、どのようにしてつくっているのか、とてもみえづらくなっています。そもそもの素材である自然のものから自分のアタマとカラダを使って「イチから」つくってみると、みえづらくなっていたものがみえてきます。日々のくらしを支えている農家の人たちや職人さんの営み、世界の人びとや、歴史とのつながりにも気づかされるでしょう。いまのくらしや生き方をみつめなおすきっかけになるかもしれません。さあ、「イチからつくる」くらしのはじまりです!