Shoten Kenchiku February 2017 Issue

【特別企画】 ●進化するホテルデザイン ◇ホテル開発「これからの3 年キーワード」 ◇第1章 リゾート& 都市型ホテルの空間デザイン ・Qラウンジ ・ヒルトン東京ベイ ・グランド ハイアット 東京 ・グランドプリンスホテル高輪 ・グランドプリンスホテル新高輪 ・ベラビスタ スパ& マリーナ 尾道 ・ロイヤルパークホテル 高松 ◇第2 章 コンセプト型ホテルの企画& デザイン ・檸檬ホテル ・ホテル カンラ 京都 ・ホテルアンテルーム京都 ・四季十楽 ◇中原典人氏( U D S )に聞く コンセプトを進化させ、価値を更新する増床リニューアル ◇テイクアンドギヴ・ニーズとソルソに聞く、 ホテル・宿泊事業にいま参入する理由 ◇京町家を改装し、文化を発信する “ 泊まれる雑誌” マガザンキョウト ◇第3 章 宿泊+αのホステルデザイン ・カレンダーホテル ・ピースホステル三条 ・ファーストキャビン 築地 ・アンプラン 神楽坂 ◇街の流れを変える、食・遊・泊の複合施設 ◇来海忠男氏( ファーストキャビン)に聞く、 空きビルを利活用するホステルビジネス ◇会田友朗氏( アイダアトリエ)に聞く、 快適性をもたらすホステルの空間設計 【業種特集】 ●スイーツ&フードストア ◇貞清誠治氏に聞く、「ベイク チーズタルト」 の店舗デザイン戦略 “ 圧倒的な非日常”を生む店づくり ・ベイク チーズタルト 北千住店 ・マールブランシュ 京都北山本店 コンシェルジュルーム ・本家西尾八ッ橋/ぎをん為治郎 八条口店 ・ザ グラウンズ ベイカー ・みやがわベーグル ・クシノ ノ パンヤ ・パパブブレ ルクア大阪店 ・西浅 五条店 【新作】 ◆エルメス 祇園店 ◆パビリオン ◆クリスタ ◆野崎亙氏( スマイルズ)に聞く 場所性が導く店舗の価値 ...ほか