日本人と魚の関わりは深い。でも知っているようで知らない魚の世界。目からウロコのうまい食べ方から、驚きの生態まで、魚を知れば日本人が見えてくる。 / 焙煎、豆の挽き方、お湯の温度・・・。自分だけの究極の一杯を堪能する。"凝り性"俳優・芸人の石井正則が、香り高きコーヒー道を探求する。