●あの頃の寛ぎと味わいは今も
懐かしの名喫茶、ふたたび

◇カバヤ珈琲(東京・谷中)
◇ヘッケルン(東京・虎ノ門)
◇神保町 ラドリオ(東京・神田神保町)
◇喫茶去 快生軒(東京・人形町)
◇ゆりあペむべる(東京・吉祥寺) ...他

◆昭和的大箱喫茶 礼賛

◇コーヒーショップ ギャラン(東京・上野)
◇シルビア(東京・西新井)
◇洋菓子・喫茶 ボンボン 泉本店(名古屋・泉)
◇フランソア喫茶室(京都・四条河原町)
◇喫茶 ドレミ(大阪恵美須町) ...他

[コラム]
・珈琲店再生物語
・名店ロゴ図鑑

●コーヒーに合うスキレットレシピ

・スキレット 基本の使い方と手入れ法
・ドイツ風パンケーキ ダッチベイビー各種
・ガトーショコラ
・焼きりんご
・ハッセルバックポテト ...他

●秋の鎌倉 珈琲さんぽ

・鎌倉駅界隈の攻防と雑貨めぐり
・静かな寺院と珈琲の新しい出会い
・紅葉とカフェのハイキングコーヒー

◆珈琲問屋?珈琲時間
「ポッド式&カプセル式コーヒー」編

...ほか