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Ichiban Yasashi Jinzo Byo No Hito No Tame No Tampakushitsu Benri Cho

いちばんやさしい腎臓病の人のためのたんぱく質べんり帳 - 主婦の友社/編

Ichiban Yasashi Jinzo Byo No Hito No Tame No Tampakushitsu Benri Cho
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Price 1650 yen
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Pages
    160
Release Date Sep 10, 2021(JST)

Description in Japanese

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。


慢性腎臓病の人のための「適切なたんぱく質量をとる」ための本。肉、魚、卵、豆製品など、日常よく使う食材&料理480点

全国に1330万人いるとされる慢性腎臓病(CKD)。
これは成人の8人に1人にあたります。
慢性腎臓病が怖いのは、初期には自覚症状がほとんどなく、
気づかぬうちに悪化してしまうこと。

慢性腎臓病を進行させないためには、食事療法が欠かせません。
もっともむずかしいとされる腎臓病の食事療法に役立つ便利帳。

日常よく食べる、鶏肉のタンパク質量ってどのくらい?
卵1個のたんぱく質量は? 豆腐はどのくらい?
日常よく使う食材&料理480点、すべてカラー写真で紹介。

1個、1切れ、1束など、身近な量で示しているので、
複雑な計算をしなくても栄養成分が一目でわかります。
本書があれば、もう面倒な計算はいりません!

たんぱく質とカリウムの少ない順のデータも掲載。
野菜は「生」と「ゆでたあと」のカリウム量を掲載。食材選びに役立ちます。
「日本食品標準成分表2020年(八訂)」対応。

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