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Ra Ro Shell No France Ryori

ラ・ロシェルのフランス料理 - 坂井宏行/著

Ra Ro Shell No France Ryori
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Viewer Type viewer_image Neowing eBook Reader
Price 4070 yen
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Compatible Devices
Pages
    160
Release Date Jul 16, 2021(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

懐石料理のエッセンスを取り入れた斬新で繊細なフランス料理を作り、時代をリードする有名フランス料理店ラ・ロシェルの坂井宏行シェフの芸術的ひと皿をこの一冊に。

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