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| Authors | SHIRASAWA TAKUJI |
|---|---|
| Publishers | Magazine House |
| Release Date: Feb 29, 2020(JST) | |
脳の毒を出す食事 - 白澤卓二/著 小田真規子/著
Sample
| Viewer Type |
Neowing eBook Reader
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|---|---|
| Price | 1386 yen |
| Points You Earn | 13 points (1%) |
| Compatible Devices |
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| Pages |
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| Release Date | Jan 27, 2021(JST) |
Description in Japanese
若返りと認知症治療の専門医・白澤卓二先生が提案する、脳の機能を上げる食事です。
著者いわく、20年前に「今後、認知症患者が爆発的に増加する」と言ったときに真剣に耳を貸してくれる人はいなかったそうです。しかしその予言はピタリと当たり、現在の認知症患者数は増加の一途。本書では長年多くの患者を診てわかったことを含め、最新医学で明らかになった認知症を予防・改善と、その研究からわかった脳のパフォーマンスを上げるために必要な「脳の毒を出す食事」を提案します。
いま認知症研究が急速に進んでおり、発症のメカニズムや治療法があきらかになってきました。たとえばアルツハイマー病を引き起こすアミロイドβが、口の中で歯周病菌のひとつであるジンジバリス菌によって産生され、血流にのって脳に運ばれて脳に蓄積するという論文が、世界で複数発表されています。
白澤先生が認知症の3大要因として挙げている「炎症」「栄養不足」「有害物質(毒)」の中から、本書ではこれまであまりスポットを浴びてこなかった「有害物質」の問題点に注目して、有害物質とは何か? いまある毒を出す食事とは? 体に毒を入れない食事法とは? 食事以外のことで毒を出す方法とは? と毒出しについて徹底的に解説します。食事以外の問題点、たとえば1980年代まで歯科治療に使われていた水銀を含む合成金属のアマルガムの有毒性、医薬品の添加物、制汗剤に含まれる有害金属などについても解説します。
巻頭には、実際の食事をビジュアルでわかるよう、人気料理家・小田真規子による「1日3食×7日間の献立例」をカラーで掲載しています。
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*As it is a machine translation, the result may not provide an accurate description. Please use it only as a reference. *Not available within the China mainland region.
| Authors | SHIRASAWA TAKUJI |
|---|---|
| Publishers | Magazine House |
| Release Date: Feb 29, 2020(JST) | |
| Authors | SHIRASAWA TAKUJI |
|---|---|
| Publishers | Yama to Keikoku Sha |
| Release Date: Feb 21, 2020(JST) | |
| Authors | SHIRASAWA TAKUJI OCHIAI TAKAKO |
|---|---|
| Publishers | Shufu no Tomosha |
| Release Date: Oct 19, 2019(JST) | |
| Authors | SHIRASAWA TAKUJI |
|---|---|
| Publishers | Shufu no Tomosha |
| Release Date: May 10, 2019(JST) | |
| Authors | SHIRASAWA TAKUJI |
|---|---|
| Publishers | Shufu no Tomosha |
| Release Date: Jul 20, 2018(JST) | |
| Authors | SHIRASAWA TAKUJI |
|---|---|
| Publishers | Asukashinsha |
| Release Date: Jun 26, 2018(JST) | |
| Authors | ODA SHIN NORIKO |
|---|---|
| Publishers | Nihon Bungeisha |
| Release Date: May 28, 2020(JST) | |
| Authors | ODA SHIN NORIKO |
|---|---|
| Publishers | Saito Sha |
| Release Date: Apr 25, 2020(JST) | |
| Authors | ODA SHIN NORIKO |
|---|---|
| Publishers | Daiyamondosha |
| Release Date: Sep 19, 2019(JST) | |
| Authors | ODA SHIN NORIKO NAKAJIMA AYANO TANI AYAKO |
|---|---|
| Publishers | Bun Hibiki Sha |
| Release Date: May 24, 2019(JST) | |
| Authors | ODA SHIN NORIKO TANI AYAKO |
|---|---|
| Publishers | Bun Hibiki Sha |
| Release Date: Nov 09, 2018(JST) | |
| Authors | TANIGUCHI NATSUKO ODA SHIN NORIKO |
|---|---|
| Publishers | Daiyamondosha |
| Release Date: May 17, 2018(JST) | |
| Authors | KATSUMA KAZUYO |
|---|---|
| Publishers | Takarajimasha |
| Release Date: Jul 13, 2021(JST) | |
| Authors | SUZAWA AKARI |
|---|---|
| Publishers | Bun Hibiki Sha |
| Release Date: Jul 08, 2021(JST) | |
| Authors | ADAMU ZU MEDIA |
|---|---|
| Publishers | Bun Hibiki Sha |
| Release Date: Jul 08, 2021(JST) | |
| Authors | ITO HIROSHI |
|---|---|
| Publishers | Bun Hibiki Sha |
| Release Date: Jul 08, 2021(JST) | |
| Authors | KOBAYASHI HIROYUKI |
|---|---|
| Publishers | Wani Books |
| Release Date: Jun 29, 2021(JST) | |
| Authors | ISHIGURO SHIGEHARU |
|---|---|
| Publishers | Cross Media Publishing (in Press) |
| Release Date: Jun 25, 2021(JST) | |
| Authors | KAWASAKI SATOKO TSURUSAKI IZUMI |
|---|---|
| Publishers | Doyo Sha |
| Release Date: Jun 25, 2021(JST) | |
| Authors | NIRU BALCONY JIRAI TONI LOBBY NO USHIHARA MAYUMI |
|---|---|
| Publishers | CCC Media House |
| Release Date: Jun 25, 2021(JST) | |
| Authors | FUJITA HIROSHI ICHIRO |
|---|---|
| Publishers | Saito Sha |
| Release Date: Jun 21, 2021(JST) | |
| Authors | HAYASAKA NOBUYA |
|---|---|
| Publishers | Yama to Keikoku Sha |
| Release Date: Jun 18, 2021(JST) | |
| Authors | MAGAZINE HOUSE |
|---|---|
| Publishers | Magazine House |
| Release Date: Jun 15, 2021(JST) | |
| Authors | TANI KEIJI |
|---|---|
| Publishers | Impress |
| Release Date: Jun 10, 2021(JST) | |