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Kurashi Wo Tanoshimu Herb Techo

暮らしをたのしむハーブ手帳 - ウェルドン・オーウェン/著 高浜真理子/監修

Kurashi Wo Tanoshimu Herb Techo
eBooks Edition
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Price 1760 yen
Points You Earn 17 points (1%)
Compatible Devices
Pages
    304
Release Date May 28, 2020(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「コンパクトだから自由に使える」
この本の一番のポイントは、手のひらサイズであること。
コンパクトなので園芸店にもっていったり、野外で使うときにも
ポケットやバッグの中で邪魔になりません。
正方形で女性でも持ちやすく、ページも開きやすくなっています。

「小さくても必要な情報はしっかり」
使用できる部位、薬効、おすすめの料理、
開花時期、収穫時期、保存方法、基本的な育て方・増やし方といった
知りたい情報をしっかり、見やすくまとめています。

「アジアからヨーロッパまで世界のハーブを紹介」
ラベンダーやバジルなど、よく知られているものや
家庭菜園でも育てやすくトライしてみたい品種から
珍しい品種も幅広く掲載。

ドライハーブを購入するときなどに役立つでしょう。
日本では香味野菜として知られるものや
漢方として広まっているアジアンハーブも掲載しています。

「ハーブのたのしみ方も広がる」
一般的なポプリやハーブティー、料理の引き立て役としてだけでなく
様々な使い方を紹介。
ハーブバターやビネガー、オイル、チーズとたのしみ方が広がります。
料理に使う場合のために、レシピや活用のアイディアが広がる
基本情報を掲載しています。

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