Loading... loading....
Cheaper price than regular books. Find here reasons to use CDJapan eBooks!

Hakko Shoku No Tsukurikata to Ryori Recipe 150

発酵食の作り方と料理レシピ150 - 主婦の友社/編

Hakko Shoku No Tsukurikata to Ryori Recipe 150
eBooks Edition
If you want to read eBooks on PC, click here.
Viewer Type viewer_image Neowing eBook Reader
Price 1650 yen
Points You Earn 16 points (1%)
Compatible Devices
Pages
    160
Release Date May 22, 2020(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されております。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。


発酵食の作り方と、発酵食を使った料理のレシピが満載! 免疫力をあげたい、不調から解放されたい、そんな人に!

おいしくて体にいい発酵食。
手作りすれば、さらに健康的。
免疫力をアップしたい、不調から解放されたい、
もっと若々しく元気に毎日を過ごしたい。
そんな願いをかなえてくれます。

本書では、発酵食の作り方にくわえて、
発酵食を使った料理レシピを豊富に紹介しています。
そのまま食べてもおいしいですが、
料理に加えるアイディアがあれば、
毎日、取り入れやすいでしょう。
簡単なので、ぜひ、試してみてください。

第一章・定番の発酵食
みそ、梅、らっきょう、ヨーグルト

第二章・野菜を使った発酵食
ぬか漬け、白菜キムチ、オイキムチ、
カクテキ、水キムチ、ザワークラウト、白菜漬け

第三章・塩麹、しょうゆ麹、玄米甘麹、
ゆずこしょう、発酵バター、塩レモン、バジルペースト

第四章・フルーツジャム、グラノーラ、干し野菜、
手作りマヨネーズ、グラノーラ、塩豚、
鶏ハム、ツナのオイル煮、

第五章・ピクルス、フルーツサワー、ハーブビネガーなど

Translate Description

*As it is a machine translation, the result may not provide an accurate description. Please use it only as a reference. *Not available within the China mainland region.

Also by SHUFUNOTOMOSHA

More published by Shufu no Tomosha

Browse similar eBooks