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Butter Nashide Oishi Cake to Muffin : Shokubutsu Yu Wo Tsukaukara Tsukuri Yasukute, Funwari, Karoyaka

バターなしでおいしい ケーキとマフィン:植物油を使うから作りやすくて、ふんわり、かろやか - 吉川文子/著

Butter Nashide Oishi Cake to Muffin : Shokubutsu Yu Wo Tsukaukara Tsukuri Yasukute, Funwari, Karoyaka
eBooks Edition
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Viewer Type viewer_image Neowing eBook Reader
Price 1430 yen
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Pages
    96
Release Date Feb 01, 2019(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

バターの代わりに植物油を効果的に使ったパウンドケーキ、マフィン、シフォンケーキの3種類のメニュー約40品を紹介。
ボウルで材料を混ぜて焼くだけなのでいつでも簡単につくれ、さらにふんわりしっとりとした食感で驚くほど軽やかな口当たり。

パウンドケーキは全卵を泡立てて作る共立て、マフィンはボウルに材料をぐるぐる混ぜるだけ、そしてシフォンケーキはシフォン型の代わりにバットを使ったボリュームのある生地に仕立てています。

いずれもふんわり軽やかな生地に、フルーツなどをふんだんに使ったトッピングで、一年中食べやすく、プレゼントにも最適です。

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