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「食べてきれいになる」栄養アドバイスで、丸の内の働く女性を中心に20~30代の女性に絶大な支持を得ている細川モモさん。そんな細川さん&予防医療プロジェクトチーム「ラブテリ」による、2000名を超える女性の栄養調査からわかった、美しく元気に生きるための初の料理実践レシピ集です。仕事が忙しくて時間がなくても、料理が苦手でも、スリムで美しくなりたい! そんな願いをかなえてくれる、シンプルレシピ&時短テクニックがいっぱいです。