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Finding "Washoku" Japanese Food Culture

Finding “Washoku” ~Japanese Food Culture~ - 大谷貴美子/著 村元由佳利/著

Finding "Washoku" Japanese Food Culture
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Price 990 yen
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Pages
    45
Release Date Mar 17, 2017(JST)

Description in Japanese

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2013年12月、和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、世界中で和食が注目されています。本書は、和食文化にみる日本人のこころの美学と知恵、そして祈りに、少しでも多くの方々に触れていただけるように、絵とともに分かりやすくまとめたものです。

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