U Katama October 2019 Issue

No Yama Gyoson Bunka Kyokai

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Release Date September 05, 2019
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Product Details

Catalog No.NEOBK-2397327
JAN/ISBN 4910018731093
Product Type BOOK

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Description in Japanese

うかたま 2019年10月号 / 農山漁村文化協会

●むらの小さな秋祭り ◇野山の手づくり市 植物ビーズのアクセサリー/どんぐりクッキー/ブレンド野草茶/ みつろうラップ/ムクロジ石けん/キンモクセイのルームスプレー ◇村のワークショップ 米袋バッグ/ねこじゃらしのリース ◇秋の収穫 ふるまい料理 さんま飯/味噌かんぷら/ケール炒め/いただき/いも煮/ 太巻きずし/うどんときのこ汁/ポットロースト/オーブンオムレツ/ さつまいものポタージュ/鶏肉のみぞれ煮/春菊餃子 ◇男がつくって男がふるまう 駄祈念(だぎねん)のごちそう ◆まるごと さつまいもとかぼちゃのお菓子 スイートパンプキン/しょうがシロップの大学芋/さつまいもガレット/ さつまいもといちじくのきんつば/かぼちゃのあんドーナツ/ かぼちゃのおしるこ/かぼちゃとヨーグルトのスコーン/干しいも ◆育てる・使う 麦のある暮らし ・小さい麦栽培のススメ ・麦の育て方 ・収穫後の作業 ・麦の利用法 大麦コーヒー/麦茶/麦ストロー/げんこつ飴/ パンケーキ/ストロースター ・自家製の小麦粉でつくる 耳うどん ◆nora×kusa キンエノコロ ◆gohan×mukashi 祖母と大根と私 ◆唄と旅する 新潟県の「佐渡おけさ」 ...ほか

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