Cafe & Restaurant December 2010 Issue

Cafe & Restaurant December 2010 Issue


(1320yen Tax incl. in Japan)
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Release Date November 19, 2010
Availability Sold Out
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Product Details

Catalog No.NEOBK-1129403
Product Type BOOK
Size Aヘン

Books are basically written in Japanese except for bilingual books or ones indicated as not written only in Japanese.

Description in Japanese

カフェ&レストラン 2010年12月号 / 旭屋出版

[特集] ●コーヒーとスイーツ ◇カフェに聞く、コーヒーをさらにおいしくするスイーツレシピ ・お茶とおやつヨウケル舎東京・千歳船橋 ・cafe couwa埼玉・久喜etc. ◇コーヒー専門店のスイーツ ・tocoro cafe東京・三軒茶屋 ・cafe shima東京・代々木etc. ◇コーヒーの注目プロフェッショナルが考える コーヒーとスイーツ ・カフェ・バッハ田口 護 ・ヒロコーヒー山本光弘etc. ◇人気カフェのセレクトスイーツとコーヒー ・Life神奈川・鎌倉 ・モトコーヒー大阪・北浜etc. ◇パティスリーカフェ、デザートサロンの コーヒーがますます進化中! ・アカシエ・サロン・ド・テ/パティスリー エ カフェ プレジール/ パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ ◇大阪の注目ジェラテリア&バールのコーヒーとスイーツ ・ドルチェ&ポワール ◆新しいバリスタのかたち ◎丸山珈琲統括ディレクター・バリスタトレーナー阪本義治 ◎新連載 この人に このテーマ ~お客様の「飲む楽しみ」をどう考えていますか? ◎田中保徳サントリービア&スピリッツ株式会社社長 …ほか

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