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Casa BRUTUS Tokubetsu Henshu Utsukushi Kitchen to Dogu.

Casa BRUTUS特別編集 美しいキッチンと道具。 - マガジンハウス/編

Casa BRUTUS Tokubetsu Henshu Utsukushi Kitchen to Dogu.
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Price 1200 yen
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Pages
    148
Release Date Sep 30, 2020(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

KITCHEN & TOOLS
美しいキッチンと道具。

STAY HOMEが続いた結果、家でごはんを作って食べることがより身近になりました。
そこで、これからのライフスタイルはキッチンと道具から考えていきませんか。
佇まいのいい調理器具、最先端の調理家電、クリエイターたちがこだわって作ったキッチン。
いつも心地よく料理をするための美しいデザインを、たくさんの事例とともにご紹介します。

CHAPTER 1
KITCHEN TOOLS
デザインと機能で選ぶキッチンツール。

達人たちのキッチンツール。
田中美和子(スタイリスト)
柳原照弘(デザイナー)

デザイナーの美学を知るキッチンツール。
キッチンツールを買う。
至高のキッチン&ダイニングショップ。
機能的で美しいキッチンの名品。

CHAPTER 2
KITCHEN APPLIENCES
おいしいを作るキッチン家電。

料理家が注目する調理家電、7日間レシピ。
野村友里×《大同電鍋》
冷水希三子×《ボニーク》
アベクミコ×《プチマレンギ》

“おいしいごはん”を叶えるグッドデザインの炊飯器。
料理人が本当に愛する調理家電。

CHAPTER 3
KITCHEN SAMPLES
美しいキッチンの参考書。

HAPPY KITCHEN
01 古澤一記・千恵(料理人・アンティークコーディネーター)
02 冷水希三子(料理家)
03 皆川明(〈ミナ ペルホネン〉デザイナー)
04 ツレヅレハナコ(編集者)
05 滝沢伸介(〈NEIGHBORHOOD〉代表)
06 ステファニア・ディ・ペトリロ(プロダクトデザイナー)
07 伊藤博昭(一級建築士)
08 ノエル・ヴィエトー&フレッチャー・タッカー(〈Gnome Life Records〉レーベル主宰)

OUTDOOR KITCHEN
09 小雀陣二(アウトドアコーディネーアー)
10 仁田ときこ(エディター・ライター)
11 檀琢磨(〈CLUB3719〉主宰)
12 川畑健一郎(〈DWELL〉主宰)

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