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Nihombashi Koya Gohan to Kurashi No Dogu Ju Ni Kagetsu No Chisana Narawashi

日本橋木屋 ごはんと暮らしの道具 十二ヶ月の小さなならわし - 木屋/監修

Nihombashi Koya Gohan to Kurashi No Dogu Ju Ni Kagetsu No Chisana Narawashi
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Price 1320 yen
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Pages
    208
Release Date Dec 11, 2019(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

東京・日本橋で創業223年、
庖丁をはじめとする台所・生活の道具を扱う老舗「木屋」が、
すぐ真似できる生活の豆知恵を紹介します。

何千年も使われている日本の道具から、四季の行事、幸せを呼ぶならわし、
浄化する暮らし方を知る一冊です。

「冷凍ご飯を電子レンジより美味しく解凍できる道具」
「おろし金を買うなら銅製に限る」
「急須を選ぶなら常滑産」
「ザルや鋏は幸せを呼ぶ道具」
「お正月の箸の使い方」
など、春夏秋冬十二ヶ月、71個の道具の豆知識が詰まっています。

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