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Satoyama Shokudo Ga Oshieru Kaju No Shukaku Hozon Ryori

里山食堂が教える 果樹の収穫・保存・料理 - 西東社編集部/編

Satoyama Shokudo Ga Oshieru Kaju No Shukaku Hozon Ryori
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Price 1458 yen
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Pages
    216
Release Date Jun 18, 2019(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

★★「野菜の収穫・保存・料理」の果樹編★★
収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』。
第2弾では果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。

【目次】
50音順果樹もくじ
果実別レシピもくじ
【1章】果樹 保存の基本とお菓子作り
【2章】春・夏の果樹
【特別篇1】果実の仲間たち
【3章】秋・冬の果樹
【特別篇2】実のなる庭木

<電子書籍について>
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※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。
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※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。

株式会社西東社/seitosha

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