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Fu Ko No Port Land & Berkeley Annai : Sweets to Organic Food Wo Tanoshimu

歩粉のポートランド&バークレー案内:スイーツとオーガニックフードを楽しむ - 磯谷仁美/著

Fu Ko No Port Land & Berkeley Annai : Sweets to Organic Food Wo Tanoshimu
eBooks Edition
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Price 1728 yen
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Pages
    176
Release Date Feb 01, 2019(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

恵比寿で人気を博したデザートのお店「歩粉」の磯谷仁美がアメリカンベイキングを学ぶために渡米。
ポートランドやバークレーでスイーツ&オーガニックフードを食べ歩き、おすすめのお店を紹介するガイドブックです。

おいしくて居心地のよい店づくりのヒントになるショップオーナーのインタビューやアメリカで出合ったお菓子の再現レシピも掲載。
旅行に行かなくても楽しめる内容となっています。

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