Loading... loading....
Cheaper price than regular books. Find here reasons to use CDJapan eBooks!

Wa No Finger Food 50 No Recipe : Hitokuchi Size No Party Ryori

和のフィンガーフード・50のレシピ:ひと口サイズのパーティー料理 - 浜裕子/著

Wa No Finger Food 50 No Recipe : Hitokuchi Size No Party Ryori
eBooks Edition
If you want to read eBooks on PC, click here.
Viewer Type viewer_image Neowing eBook Reader
Price 1620 yen
Points You Earn 16 points (1%)
Compatible Devices
Pages
    96
Release Date 2019/02/01(JST)
Format epub

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

片手でいただける、ひと口サイズの料理・フィンガーフード。新しいスタイルの料理として注目を集め、特にパーティー料理として多用されています。本書は、前著『フィンガーフード・50のレシピ』の第二弾として、和をベースにしたレシピを集めています。日本ならではの年中行事に合わせ、ひと味もふた味も違う新鮮な切り口のレシピ50種類を紹介します。レシピのほか、塗りのお盆やお敷、豆皿や蕎麦猪口、絵付けの大皿や陶板、串や懐紙など和の器や小物の上手な使い方、洋食器を使った和風アレンジなど、和テイストのパーティーを演出する際に欠かせない盛り付け法や器使いについても詳しくレクチャーしています。

Translate Description

*As it is a machine translation, the result may not provide an accurate description. Please use it only as a reference. *Not available within the China mainland region.

Also by HAMA YUKO

More published by Makoto Bun Do Shinko Sha

Browse similar eBooks