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Saibashi No Himo Wo Kiru to Ryori Ha Umaku Naru

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる - 小田真規子/著

Saibashi No Himo Wo Kiru to Ryori Ha Umaku Naru
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    208
Release Date Dec 19, 2016(JST)

Description in Japanese

著書累計340万部の料理家が教える 毎日の料理がラク&美味になる106のコツ

「いつか、料理上手になりたい」と思っていた、すべての方へ。

著者の小田先生が、30年の料理生活で培った
「知るだけで、一段とばしで料理上手になれるコツ」をお教えする一冊です。

・完璧な野菜を1つだけ挙げるなら、赤パプリカ
・副菜は、4種類だけ覚えておく
・煮物の最初に「炒める」とうまみが段違い
・紫の野菜を使うと、「高そうな料理」に見える

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