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Ryori So Ga Oshieru Hotoke Gohan Taberu "Howa" Ju Ni Kagetsu

料理僧が教える ほとけごはん 食べる「法話」十二ヵ月 - 青江覚峰/著

Ryori So Ga Oshieru Hotoke Gohan Taberu "Howa" Ju Ni Kagetsu
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Price 907 yen
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Compatible Devices
Pages
    200
Release Date 2014/06/13(JST)
Format epub

Description in Japanese

法話と料理で十二ヵ月をたどり、「食」を考える仏教×料理エッセイ。著者はアメリカでMBA取得後にお寺を継いだ、異色の料理僧。住職の傍ら、若手僧侶によるサイト「彼岸寺」創設や、イベント「暗闇ごはん」を主催、仏教に新風を取り込んでいます。精進料理に近い「ほとけごはん」を「主義やカテゴリでなく、生き方として食と向き合う実践の場」だと語る著者。「命」は有り難く、そしておいしく、「いただきましょう」。 200ページ

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